Wissen Sie, was ein Marienkäfer, ein Hummer und ein Echiniscus-Bärtierchen gemeinsam haben?
Richtig, jede Menge Carotinoide im Stoffwechsel. Klar, daher kommen die schönen roten und rot-orangen Farbtöne – wenn auch leider beim Hummer erst unter menschlich-kulinarisch-brutalen Randbedingungen…mehr unter: